ACCI Gusto2015 浅草 にて、「岡山の食材を使ったイタリア料理」

イタリア料理専門展 ACCI Gusto2015 浅草 にて、 「岡山の食材を使ったイタリア料理」ということでデモンストレーションを行いました。

日本イタリア料理の最も注目されるイベントとして、 多くの先輩方とご一緒させて頂く機会をいただきました。 ありがとうございました。

今回は、レストランでも提供しております

岡山産の新米を使った「瀬戸内海産 サザエと フェンネルのリゾット」 をつくりました。

多くの方にお越しいただき、また、皆さん真剣に聞いてくださるので、 岡山の山・川・海の話を混ぜながら、楽しくさせて頂きました。

岡山に少しでも興味を持って頂けると嬉しいですね。 ありがとうござました。

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