日本財団 ソーシャル イノベーション フォーラム フューチャーセッションに登壇しました。 より良い未来のために、みんなで行動していきましょう！ 日本財団ソーシャルイノベーションフォーラム（SIF）とは 「社会をよりよくしたい」、「日本の明るいビジョンを語りたい」...

岡山大学で講演でした。 テーマは農学と地域活性。 多くの方にご参加頂きました。 ありがとうございました。 一般の方も受講可能でしたが、学生の皆さんは授業の一環としての講義でしたので、 いろいろと感想や意見を聞くことができ、私自身も大変貴重な機会でした。

イタリア料理専門展 ACCI Gusto2015 浅草 にて、 「岡山の食材を使ったイタリア料理」ということでデモンストレーションを行いました。 日本イタリア料理の最も注目されるイベントとして、 多くの先輩方とご一緒させて頂く機会をいただきました。 ...

11月1日から開催される、ウェスティンホテル東京 「岡山フェア」に先立ちまして、 先日 記者発表会が行われました。 多くのメディア関係の方にご来場頂きまして誠にありがとうございました。 早速、HATTORI食育通信にてご紹介頂いております。ありがとうございます。...

今日は、イオンモール岡山で 「forest to table」 という、 岡山産 美作ジビエのイベントでした。 C.W.ニコルさんたちとのトークイベントの後、 美作産 鹿肉を使ったミートソースのデモンストレーションを行いました。...