（一社）日本イタリア料理協会（新会長 片岡 護シェフ（アルポルト） 名誉会長 落合 務シェフ（ラ・ベットラ））において、 2020年8月1日付けで「中国四国支部」が新設され、支部長を拝命することとなりました。 未曾有のコロナ禍において、わたしたちレストランが社会に貢献できる...