インターコンチネンタル東京ベイ ジリオン料理長 阿部シェフに頭島に来て頂き一緒につくった料理が冊子になりました。 備前市 日生産 カワハギを使った2品です。 見かける機会がありましたら、 ぜひ手に取って見てみてください。 この冊子に関するお問い合わせ...

アルケッチャーノ 統括料理長 秋田シェフに頭島に来て頂き一緒につくった料理が冊子になりました。 備前市 日生産 六エビ（ろくえび）を使った2品です。 見かける機会がありましたら、 ぜひ手に取って見てみてください。 この冊子に関するお問い合わせ...

HATAKEの神保シェフに頭島に来て頂き一緒につくった料理が冊子になりました。 備前市 日生産 牡蠣を使った2品です。 見かける機会がありましたら、 ぜひ手に取って見てみてください。 この冊子に関するお問い合わせ 備前市役所　産業部　農政水産課　 tel　0869-64-1836

（株）ビザビさんの「タウン情報おかやま 2月号　卵特集」に、 家庭でつくれる卵かけごはんレシピ という事で、 「リゾット　卵のソース」で登場しています。 ビザビさんには20年以上お世話になっていますが、 最近は、落ち着いた（？）世代向けの「オセラ」などの取材が多かったですが...