飛鳥Ⅱ

日高シェフのお仕事にご一緒させて頂き、 飛鳥Ⅱの厨房に入りました。

毎日800名程のお客様の料理をあたりまえにこなす厨房。 とても勉強に、刺激になりました。

駿河湾から見る富士山も最高でした。