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岡山ジビエ 鹿肉の赤ワイン煮

December 28, 2016

 

山陽自動車道(高速道路)の「吉備サービスエリア 下り線」 に、
私が監修をさせて頂いた 岡山ジビエ 鹿肉の赤ワイン煮 が販売となりました。

 

お話を頂いてから、いろいろと試作を重ね、関係者の方々と一緒に完成させました。
上質な岡山産の鹿肉を、赤ワインなどで柔らかく煮込んでいます。

 

温めなくても、開けてすぐ食べられますので、
岡山のお土産にぜひ手に取ってみてください(^^)

 

吉備サービスエリア 下り線

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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