東京でのイベントに向けての岡山視察
一昨日からの2日間、来年の東京でのイベントに向けて アクアパッツァ 日高シェフ ダ・オルモ 北村シェフ ラ・ターナ・ディ・バッコ 直井シェフ HATAKE 神保シェフ の皆さんに岡山にお越し頂き、 ご案内をしました。
限られた時間でしたので、 ご紹介したいすべてをお連れ出来た訳ではありませんが、 それでも良い視察が出来ました。
ご協力いただいた生産者・関係者の皆様 ありがとうございました!
日高シェフ、同世代の3シェフともいろいろとお話ができ、楽しい時間でした(^ ^)