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岡山の日本酒

November 2, 2014

写真は岡山を代表する蔵元の皆さんと、きき酒師・ライターの市田さんです。

雄町・朝日をはじめとしたお米や、豊かな水源。岡山は有数の酒どころでもあります。

 

 

皆さんのお酒とイタリア料理との相性や、提供の仕方などを話し合いました。

岡山の食材と岡山のお酒は本当に相性が良いと再確認!

ぜひイタリア料理にも岡山の日本酒を合わせてみてください!

 

左から  白菊酒造 渡辺さん  落酒造 落さん  きき酒師 市田さん  辻本店 近持さん  十八盛酒造 石合さん

 

 

 

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