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「醍醐桜 秋のおもてなし」

October 29, 2014

11月3日(月・祝)に真庭市 別所地区にて行われる出張農村レストラン「醍醐桜 秋のおもてなし」を今朝の山陽新聞にてご紹介頂きました。

 

私は岡山県内 様々な食材をレストランで使わせて頂いていますが、現地に視察に行くたびに、各地の豊かな食材、環境、人 に心を動かされます。

 

 

そして、いわゆる中山間の魅力を 岡山市内や首都圏で発信すると同時に、その場所に行ってもらうことも とても大事な事ではないかといつも思っています。

 

今回、地元の皆さんと、地域の魅力を再確認しながらこの地区ならではの「おもてなし」をつくり上げました。

 

料理はもちろん地元の食材で、この時期旬のものを私が地域の皆さんと一緒につくります。

どうぞ皆さん 別所地区にお越しください!

 

日時 /     平成26年11月3日(月・祝)1部 11:00~  2部 13:00~

場所 /     「くるみの館」 真庭市佐引448-3

料金 /     1人3000円(お土産付き)

申込方法 /     電話予約

申 込 先 /     旧別所小学校区をよくする会 会長 石原敏治 0867-54-0526 まるみ商事(株)内

そ の 他 /     定員になり次第、募集を締め切ります。

予約いただいた方へは案内状をお送りします。

主 催 / 岡山県美作県民局・NPO法人みんなの集落研究所

 

 

 

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