いよいよ明日から開催される「岡山デスティネーションキャンペーン」。 それに合わせてデビューする観光列車「SAKU美SAKU楽（さくびさくら）」の試乗会に先日伺って来ました。 「岡山県北エリアをめぐる、美しきをつくる旅」をコンセプトに、...

「おかやまミツバチプロジェクト」の初採蜜式に伺わせて頂きました。 都市養蜂を通じて自然環境との繋がりを考え「環境教育」「緑化促進」「地域振興」を進め、地域の子供たちを集めた採蜜活動や環境教育の勉強会、ミツロウを使った石鹸やろうそく作り、そして地産地消商品としてブランド化など...

少し前になりますが、今年もおかやま山陽高校 調理科で特別実習の授業をさせて頂きました。 イタリア料理に興味がある生徒もいるようで、この中から料理人を目指す人が出てくれたら嬉しいです。