Archive

November 29, 2019

岡山イタリア料理講習会
今年も多くの方にお越し頂き開催することが出来ました。

 

すべてのご参加頂いた皆様ありがとうございました。

また開催にあたり、日高...

February 23, 2019

台湾に来ています。
岡山フェアでリゾットのデモンストレーションをしました。
岡山の「朝日米」にとても興味を持ってもらえました!
 

November 22, 2018

岡山イタリア料理講習会
今年も多くの方にお越し頂き開催することが出来ました。

レストランの営業の合間に来てくださった方、遠くから駆けつけてくださった方、
...

November 8, 2018

「ホテルグランビア岡山 スペシャルディナー モダン セトウチの晩餐」
多くの方にお越し頂きました。


備前市の豊かな食材をご紹介させて頂き、特別メニュー...

March 4, 2018

今年度も多くの方にお越し頂き、

「岡山イタリア料理講習会」を開催することが出来ました。
ありがとうございました!

これからも、岡山の食材の素晴らしさをしっ...

December 2, 2017

来年の東京でのイベントに向けて


アクアパッツァ 日高シェフ
インターコンチネンタルホテル ジリオン 阿部シェフ
カシータ 秋田シェフ
トラットリア・ア...

February 8, 2017

東京 麻布台 エフ・エム・アイキッチンスタジオにて、

岡山料理講習会を開催し、多くの方にご参加頂きました。

アクアパッツァ  日高シェフ
HATAKE...

November 1, 2016

一昨日からの2日間、来年の東京でのイベントに向けて
アクアパッツァ  日高シェフ
ダ・オルモ  北村シェフ
ラ・ターナ・ディ・バッコ  直井シェフ
H...

October 1, 2016

天満屋 岡山フェアーにてデモンストレーション。


私のこの時期のおすすめの食材 「日生産のハカマエビ」 を使ったリゾットをつくりました。

ハカマエビの塩ゆ...

November 20, 2015

 

伊勢丹 新宿で、岡山の食材を使ったストウブの料理セミナーでした。

 

このような「岡山を表現できる場」を頂けるのは本当にありがたい事です。

関係者の皆さま...

October 17, 2015

11月1日から開催される、ウェスティンホテル東京 「岡山フェア」に先立ちまして、
先日 記者発表会が行われました。

 

多くのメディア関係の方にご来場頂き...

October 2, 2015

11月に開催される、東京での「岡山フェア」に向けて、
ご一緒頂く アクアパッツァ 日高シェフ、開催ホテルである ウェスティンホテル東京 坪田副総料理長...

May 31, 2015

JR岡山支社のプロジェクトである

「ふるさとあっぱれ認定委員会」の第一回目の審査会がありました。

 

備中エリアから、14の 「えぇとこ」 「えぇもん」 「...

March 27, 2015

2016年春に行われる 「晴れの国おかやま デスティネーションキャンペーン」に先立ち、
JR岡山支社のプロジェクトが始まります。

 

岡山各地の、「ええと...

March 10, 2015

先日は、美咲町 大垪和(おおはが)にて出張農村レストランを開催しました。

今回も多くの方にお越し頂きました。

 

初めのあいさつで、この地区に初めて来られた...

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