「ふるさとあっぱれ認定委員会」の第七回目の審査会

JR岡山支社のプロジェクトである 「ふるさとあっぱれ認定委員会」の第七回目の審査会がありました。 今回は13の「えぇとこ」 「えぇもん」 「うめぇもん」を認定でき、 その中から5つの大賞を選出することができました。 毎回出席させて頂き分かることですが、地域ごとの特色が本当に出ているなぁと感じます。 今回認定された品々は、 岡山駅新幹線改札内「ふるさとキューブ」にて今後お買い求め頂けるようになります。 岡山のお土産にぜひどうぞ! これからも岡山の魅力を「くまなく!」お伝えしていきます!

日生牡蠣祭り での特別メニュー

備前市・赤磐市・和気町の特産品を持ち寄り、 「日生牡蠣祭り」で提供する特別メニューをつくりました。 ひなせかき祭り 2月26日(日) 9:00~15:00 場所 五味の市周辺

岡山料理講習会

東京 麻布台 エフ・エム・アイキッチンスタジオにて、 岡山料理講習会を開催し、多くの方にご参加頂きました。 アクアパッツァ  日高シェフ HATAKE  神保シェフ ダ・オルモ  北村シェフ... ラ・ターナ・ディ・バッコ  直井シェフ の皆さんと共に、岡山県の食材を使用した、 料理人の方々に向けた講習会です。 多くの反響を頂き、募集人数を上回る、100名近い方にお越し頂きました。 高知県や愛知県、長野県からも日帰りでご参加くださいました。 ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。 シェフの皆様、関係者の皆様 この度は大変ありがとうございました。

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